还是法国人会玩！吃着吃着就进房间了...

最近的新片，都极其乏味，能用有趣来形容的电影，已经不多了。

幸好有这部法国片，来拯救我们的眼睛。

它不光帧帧美如画，一口气看完，更是让人觉得津津有味。

千万别因为这俗套的片名而错过它：《美味奇缘》

1789年，法国，某座城堡。

公爵大人正大摆宴席，宴请一群从凡尔赛宫来的贵客。

宴会厅里，一场饕餮盛宴，正在进行。

甜点、奶酪、酥皮面包...

鱼肉、龙虾、火鸡...

水果、香槟、颜色不一的葡萄酒...各式各样的美味，堆满整张餐桌。

那年头，王公贵族为了打发无聊生活，这类奢靡的大餐，每天都有。

表面上吃饭，实际上是聊天，吹牛，炫耀女人...

现在，他们已经吃第二轮了，也开始了新一轮的侃侃而谈。

有人说：暴饮暴食可是一种大罪！我们一定要和这种大吃大喝的风气作斗争！

说完用力切了一大块肉，恶狠狠地塞进嘴里...

公爵大人说：吃东西能刺激性欲，饭桌能直通卧室...

说完歪过头，亲吻了身旁的女人。

贵族们纷纷点头表示赞同，也并不停下手中的刀叉，一口接一口地将美食炫进口中。

无人在意，角落里站着的，正是奉上这一桌盛宴的大厨，他已经恭候多时了。

炫耀完一圈后，公爵才终于放下餐具，摆手示意：先生们，给我们的厨师发表评价吧...

贵族们表示赞同，不得不停止胡吃海塞，开始想词夸菜肴：

汤很有光泽。

你的鹌鹑烤得不错。

沙拉上的点缀也可圈可点...

贵族们绞尽脑汁，越说越起劲儿，公爵也越来越开心...

就在这时，有个人提出不同意见。

他拿起一块点心，问：这个小小的派，是唯一的美中不足。它是用什么做的呢？

这块点心，是厨师今早福至心灵，临时研发的。

用酥皮包裹住大片黑松露，还有薄切的土豆，烤得外酥里软，香气四溢...

这堪称人间美味，后厨的仆人都对它赞不绝口。

厨师解释道：那个黑色的东西，是一种蘑菇，而白色的，是土豆...

什么！？土豆？？那是根茎！！

饭桌上的优雅贵族们，差点发疯...

所有从土里挖出来的东西，都是邪恶的！

这厨子太大胆！竟然把喂猪的东西给我们吃！真是亵渎了公爵的餐桌！

一瞬间，风评急转直下。

所有人都开始质疑厨子，就连他浓密的胡子，也变得很不顺眼...

公爵的笑容早就僵住了，现在脸上更挂不住...

他气急败坏地大叫：不是叫你按菜单上做吗？为什么自作主张！？快点给我道歉！

厨子呆立在原地，瞪圆双眼。

他没有道歉。

太阳落山前，他收拾好所有行李，离开了城堡...

这部《美味奇缘》是一部2021年的电影，曾在澳大利亚上映。

电影用独具浪漫主义色彩的故事，讲述了法国大革命之前，贵族阶级和平民厨师间的恩怨斗争，从中揭示了法国餐厅的起源。

有网友评论它：美食加历史，既严肃又温馨的题材。吃，本应就是人类最公平的事。

电影的情节简单，背景只有法国乡村和一闪而过的城堡。

但美术和摄影却相得益彰，色彩浓郁，构图精美。

随便一张截图，都像是一张油画。

尤其是电影中的风景，虽然是乡下，只有个破败的茅草房。

但冬天的雾凇和落雪，秋天的枯枝与黄叶，都别有意境，看上去温馨美好。

让很久没有出门旅行的乌鸦，十分向往…

电影的故事，围绕着传奇一样的法式餐厅起源展开。

今天的法餐，在全世界都享有盛誉。

奶酪、鹅肝、鱼子酱、葡萄酒、马卡龙、牛角面包…几乎都是美味的代名词。

再加上法国米其林星级餐厅评选制度的加持，人人都知道，在享用美食这件事上，法国人是出了名的会吃。

然而很少有人知道，在遥远的18世纪，整个法国都没有一间像样的餐厅。

平民百姓，根本没资格下馆子。

尤其是法国大革命爆发之前，君主制统治全国，普通老百姓日子堪忧。贫富差距和特权阶层，将人分成了三六九等...

王孙贵族在浪费食物，而普通人连填饱肚子都难，一块风干了的硬面包，都能视作无上美味…

最可气的是，尽管吃得好、吃得饱，这群冠冕堂皇的贵族，却根本不懂吃。

现在看来无比珍贵的黑松露，香味浓郁，价格昂贵。区区一斤就能卖到几百，甚至上千。

在当时，竟被贵族们视为难登大雅之堂的俗物。

只是因为，蘑菇这种东西，是从肮脏的泥土中挖出来的。

大摆宴席时，也根本没人关心食物的口味。

他们评价桌子上的餐具有多精美，来自东方还是西方，用了什么昂贵的材质…

他们口口声声说，真正的佳肴不是给普通人吃的，只有美食家才能品味。

但可笑的是，食物的本质，填饱肚子和好吃这两件最重要的事，全被他们忽略了。

厨师离开城堡后，回到了乡下。

在一个神秘女子的帮助下，他将父亲留下的客栈，改造成餐厅。

他亲自上山寻找野味，丰富菜单…

不需要多么昂贵的价格，任何平民百姓都可以来到这里，享用一顿美餐…

招牌菜看着像惠灵顿牛排：

用香脆酥皮和柔软蛋饼做皮，包裹着烤得香喷喷的肉，再涂上厚厚一层黑松露酱…

这个做法根本没有难吃的空间，简直包鞋底都好吃...

普通人哪吃过制作工序如此复杂的美味？

餐厅迅速火爆，客人络绎不绝...

原本，厨师因为公爵不懂欣赏他的作品郁郁寡欢。但此刻，看着客人们脸上露出幸福的表情，他终于笑了...

或许，他也懂了，食物不分高低贵贱，享用美味本该是世界上最公平的事。

事实上，类似的故事在中国也不少见。

我们现在常吃的很多美食，出身都不高级，也一度难登大雅之堂。

比如，重庆火锅。

关于它的起源，流传广泛的说法是：岸边贫困的水手、纤夫，把别人宰牛时丢掉的内脏捡回来，加入辛辣的香料煮熟了吃，既能饱腹，又能驱寒。

到今天，这道贫穷滋生的美味，已经风靡全国甚至是全球，有了无数拥趸。

还有我国古代著名美食家苏轼，他载入史册的不少美味，都是因为日子穷困潦倒，逼不得已发明...

被贬黄州时，他发现当地猪肉便宜，但富人不爱吃，穷人不会煮。

于是他亲自买一块，绞尽脑汁把猪肉做得酥香软烂，还把菜谱写进诗里。

如今家喻户晓的东坡肉，正是这么来的...

被流放海南时，他又发现用酒煮生蚝，又鲜又香。把大个的生蚝烤着吃，更是鲜嫩多汁...

苏轼颠沛流离的一生，终于因为美食，被赋予了一丝浪漫色彩...

似乎，凡事只要和食物有关，和吃有关，都很容易变得轻松美好。

食物太珍贵了，它是大自然极美好的恩赐，对全人类一视同仁。

在美食面前，人无贵贱之分，也可以忘记世俗的烦恼…

哪怕是贫穷困苦，或是其他艰难处境，也因为有美食的点缀，而变得甘之如饴…

萧伯纳说：任何一种爱，都不比对美食的爱真切。

但乌鸦想说，任何一种幸福，都不比美食带来的满足简单直接…

如果你正在为生存疲于奔命，或是因为生活琐事而烦恼...

不妨暂且丢掉所有的疲惫和痛苦，认真享受一餐美味...

食物，会用它最纯粹，最热烈，也最直观的方式告诉你：没关系，一切都会好的。