豆瓣9.3，8集根本不够看！大半夜看完，简直要疯了…

老读者们应该知道，在“吃”这方面，乌鸦有强大的执念。

没办法，从小就被麻辣鲜香的重庆火锅惯坏了胃口，长大来到美食天堂广州定居，对于吃，乌鸦觉得将就不了。

当我看到这部韩国的美食综艺时，心里只有这样一句话：如果人人都照这个水准做美食，那么世界上被摆上桌的鸡鸭鱼猪，大概都能含笑而终。

节目主持人是韩国大叔白钟元，53岁的他略有些发福，曾经做过厨师、主持人，还经营30多个餐饮品牌，拥有1300多家连锁餐厅…

白钟元的老婆说过：每次和他出门旅行，从早上睁眼开始一直到晚上闭眼，除了吃，就是吃…

乌鸦最近刚刷完最后一集，忍不住又来安利给你们…

哈尔滨的美食街

每年高考填志愿时，就有人在网上抖机灵：孩子们，选学校最重要的就是，上学校的贴吧打听周边的美食街，能不能满足你的口味！

大学旁的美食街，是这座城市美食的集合点。

哈师大的美食街，目不暇接：烤鱿鱼、旋风土豆片、爆肚、锅包肉、炸玉米、臭豆腐、麻辣串、烤冷面、烤生蚝、烤茄子、烤乳猪、豆腐汤、珍珠奶茶、鲜榨果汁…

和往常一样，白大叔做足了功课，迅速锁定目标：炒冷面。

铁板上的冷面打上两个鸡蛋，在滚油里煎上十秒，再迅速地翻面，刷上均匀的番茄酱，撒上洋葱、香葱，再加上香肠、土豆丝、胡萝卜丝、牛肉、鸡肉…

一咬下去，松软香甜，嚼劲十足…白大叔说：太好吃，太惊喜了…

如果把东北美食比作一个班级，炒冷面就是最优秀的几个孩子之一。

我常看到很多人在网上教大家，怎么在家做烤冷面解馋。

一次，我在底下看到一个东北小伙儿的评论：我更喜欢吃街边做的烤冷面，不仅因为师傅做得更好吃，拿着碗在街头吃，自带一种仪式感。

偶然之间，大叔打听到了一间，没有招牌的苍蝇馆子，这里有一道名菜：熘腰筋(其实就是炒猪杂)。

虽是小餐馆，可老板注重饥饿营销，店里一天只卖两盘熘腰筋，卖完为止。

白大叔一听自己赶上了，笑得眼睛都眯起来：运气太好啦！

一口米饭配上两块肉筋，白大叔还不忘配上生大蒜：生大蒜的香气配上肉，两者会迸发出独特的香味，更加好吃！

有东北观众感叹：连这本土吃法都知道，不愧是真·食家！

香港的后巷小吃

在中环附近，大叔轻车熟路的钻进了一条后巷…

熟悉香港的人都知道，在香港的在摩天大楼之间，有一种细长的后巷。而香港最接地气的美食，往往就藏在这些狭窄的巷子里…

这是一间典型的港式大排档，虽然摆在露天，桌椅简陋，但食客如云，素不相识的人们拼在一张桌上，很是热闹…

白大叔点了一碗番茄牛肉公仔面，一份黄油炼奶西多士，一杯冻鸳鸯。

然后，探头看了看旁边的小姑娘也点了西多士，就得意洋洋的对摄影师说：你看！我点对了！

晚餐白大叔选择了煲仔饭。

狭小的摊位前挤满了人，老板将丝苗米和水按比例放入刷好油的瓦锅中，当听到“丝丝”声响的时候，放入腊肠，油菜，鸡蛋，盖盖子焖上15分钟…

给他端来煲仔饭的大妈，眉飞色舞地大声提醒：煲仔饭很烫的，你小心啊！

白大叔笑着说：香港人真的很亲切，说话那么大声，可是喊出的，却是那么温柔的话。

在香港，白大叔吃了番茄牛肉公仔面、黄油炼奶西多士、冻鸳鸯、避风塘炒蟹、黑椒薯仔牛柳粒、豉椒炒蛏子、云吞竹升面、煲仔饭、蚝仔烙、港式热狗、咖喱鱼丸…

不知道大叔是否知道，在浩如烟海的香港美食中，他这几天吃的这几样，不过是沧海一粟…

成都深夜的路边摊

生活在中国的人们都知道，米其林水准的“大厨”们，只会出现在晚上的街头。

他们在流动的餐车上架起简易的锅台炉灶，自带新鲜的食材，在旁边摆上几张小桌子和小椅子，开设充满特色的深夜食堂…

白大叔在路边摊吃炒面时，一双眼睛不断扫射旁边食客桌上的食物，在确认大多数都点了炒面之后，他如释重负的说：看来我点对了！

滚油中打入两个鸡蛋，趁鸡蛋还未凝结，马上放入豆芽、洋葱、面条；翻滚一轮后，撒上盐、葱花、辣椒，浇上老抽—半分钟后，鸡蛋炒面出炉。

撒上辣椒面的羊肉串；粗细不一的粉面；炸过后喷上芝麻油、盐、糖和辣椒面的狼牙土豆；在烤炉上翻转流油的烤鸡和烤鸭…

白大叔和晚归的人，坐在街头的小椅子上，拿着撒上榨菜和葱花的烤串，就着鸡蛋炒面，专心致志地大快朵颐。

这一刻，是这个城市最诱人的烟火气。

成都最后一晚，大叔选择了街边的麻辣烫。

挑了满满一筐食物，加了个冒花甲，大冬天的吃到大汗淋漓，最后把锅里的签签全部都清到簸箕里，舔舔手，满足的走了。

四川或重庆的麻辣烫，的确是这种路边的，才最有风味。吃完后，大叔坐在麻辣烫馆子门口，神情有点落寞和惆怅…

他对摄影师说：哎呀！我们来一趟成都，连大熊猫都没看就要走了！光顾着吃了！

这档韩国美食综艺《街头美食斗士》，于2018年4月28日在韩国播出，一共八集，取景地都是公认的美食圣地，有成都、香港、哈尔滨、泰国、夏威夷和日本。

虽然它是一档韩国节目，却在中国吃货界引起了广泛共鸣，豆瓣得分高达9.3分。

有网友“声讨”这档节目：对观众太残忍了，觉得自己电脑前的外卖索然无味，吃啥都不香，只想赶紧买机票，去世界各地跟随大叔的脚步吃起来！

这档节目能够大获成功，是因为白大叔发自内心的热爱美食，他对美食的热情，能够穿过摄像机，能够溢出液晶屏幕，感染我们…

白大叔不爱五星级饭店，唯独钟情大街小巷的平民美食。

好像只有坐在街边大块朵硕，才觉得生活充满了烟火气。

乌鸦也一样，偏爱路边美食，烧烤、串串火锅、炭炉鸡煲、烤肉烤鱼，冬天到了，我一样也不想错过…

每次气温一降，我都会跑到广州老市区的炭炉鸡煲吃上一顿，挤在路边，坐在3年估计都没擦过几次的四角板凳上，看着鸡肉在汤锅里咕咚咕咚，香味随着蒸汽飘出来，一个冬天就圆满了…

街边摊什么都好，开到深夜，价格合适，选择繁多，唯独就是不够干净…

店主们把心思都放在了食物上，才没心思给食客创造舒适的就餐环境，用开水烫了几圈的碗筷也不知道几年没有换过，桌子凳子随手一抹就是一层灰…

吃完回家，衣服袖子把路边摊上的脏东西跟细菌都带了回家，厚外套也把浓烈的“火锅味”带回了家。

大冬天的洗厚衣服非常麻烦，第二天顶着串了味儿的脏衣服去上班，非常尴尬…

最近，我一个爱吃路边摊的的朋友，就给我介绍了一个神器，吃完路边摊回家，难缠的细菌，浓重的油烟味，随手喷一喷，杀菌去味，3秒搞定。

这神器就是：Febreze去味除菌喷雾。

他具备有效的去菌能力，具有非常好的渗透性，能迅速渗透如纤维内部，彻底清除细菌和异味分子，有效除菌高达99.9%。

平时不便清洗的衣物，难洗的织物，喷一喷就可以轻松杀菌清洁。

比如，冬天吃完火锅身上味道浓重，喷一喷，轻松祛味；

比如，鞋子穿了一天放鞋柜容易起味，收起来前喷一喷，鞋柜会香香的；

比如，藏了大半年的棉被，棉衣霉味浓重，喷一喷，祛味效果比暴晒一整天效果还好。

跟我们生活密切相关，却又最容易藏污纳垢的床垫、沙发、地毯、窗帘等，Febreze也能轻松制服。

家里常备一瓶，喷一喷，就能轻松清洁。

我就经常用来清洁八蛋躺过的沙发，跑过的地毯。先用吸尘器吸走毛发，然后用Febreze去味除菌喷雾喷一喷，省力又方便，也不担心家里毛孩子残留细菌…

很多人会关心：这么黑科技，安全吗？

Febreze采用的可是纯天然的玉米来祛味，成分天然不刺激。工作的原理是：找到残留在衣物上的异味分子，用成分分解，最后只留下淡淡清香。

有宝宝的朋友可以选择无香款，宝宝的衣物也照样可以用。

在国内，Febreze去味除菌喷雾获得一致好评，很多明星都是这个产品的忠实用户。在日本，这款也是卖得很火。

现在乌鸦也跟品牌争取到了“乌鸦读者”的专属福利，是我目前看到的最低价！

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