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3元多get现磨精品咖啡,冰滴鲜萃,入口香醇丝滑!

电影 作者:豆瓣电影 2022-01-20 17:34:01

作为一个咖啡爱好者,每天都会喝上一两杯。


特别是冬日困顿,工作到下午一两点的时候,更需要咖啡的加持,喝上一杯提神醒脑。


但是,去咖啡店买咖啡真心贵,随便一杯30元。

如果买速溶咖啡粉自己冲,虽然价格便宜,但喝起来没有“咖啡味”,完全比不上现磨手冲的浓郁风味。


直到同事推荐了他一直在买的宝藏咖啡品牌——来自云南的【云澜咖啡庄园】。

新鲜、好喝、而且性价比非常高!


他们家在云南西双版纳,有整整800亩的咖啡庄园。

里面种满了30多款稀缺品种的精品咖啡豆~

▲庄园实景图

为了保证咖啡的新鲜风味和最佳赏味期,一直都是下单后才制作。

现磨现发,新鲜度可以媲美现磨现冲的口感了!


挂耳拆开,用水简单冲泡。

只需3分钟,就能享受到一杯精品咖啡。


做出来的咖啡香气浓郁、干净纯粹。

喝上去口感顺滑没有涩味、杂味,香醇饱满。


这是因为云澜咖啡庄园使用的豆子是稀缺精品豆!

所以喝起来口感不比星XX店里40元一杯的手冲精品咖啡差,杯测分数全在80分以上!


有些朋友可能没有听过它的名字,但云澜咖啡庄园在业内其实是小有名气的!


红遍北京、上海的精品咖啡连锁品牌MANNER COFFEE,很早就开始用他家供应的咖啡豆。


全网知名的永璞咖啡,也有一款是他们家出品的豆子!

就连日本的精品咖啡馆也不远千里跑来云澜采购,可以说是妥妥的国货之光了!
 


价格方面也很给力!


因为产地直供,减去了所有中间环节,这份挂耳大礼包为大家争取到99元的特惠价!


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一份挂耳大礼包含3款精品豆(共18包)


新春特惠,买两件立减59元,也就是139元36包,折合到手3元多一包!


相较于外面卖的,现在只要花1/10的价格就能喝到一杯精品咖啡,实在太划算了。


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三四杯外卖咖啡的价格,就可以屯上一个月的量,

作为咖啡因重度爱好者,每天多来几杯也不会肉痛。



每包都是独立小包装,方便随身携带。


家里、办公室、差旅路上,随时都能即刻享受到一杯精品咖啡。



春节放假回老家,没有好的咖啡馆,少一杯都难受~

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新鲜现磨
3种风味

收到产品打开,就能闻到扑鼻的咖啡味。

咖啡在挂耳里还是很鲜活的,和手工现磨几乎没差。



连不怎么喝咖啡的同事试过之后都说好喝。

香气非常浓郁高级,味道醇厚不酸不涩,很有层次感。


这次云澜咖啡庄园给大家带来了3款精品豆。

分别采用3种处理工艺:水洗、日晒、蜜处理;

以及3种不同程度的烘焙手法:浅度烘焙、中度、中浅度。


很大程度还原咖啡豆本身的迷人风味,各具魅力,每款都是醇厚、稀有、好喝的。

对咖啡入门和咖啡爱好者来说太棒了,让你能一次性品鉴到不同的工艺及咖啡豆的迷人风味!




云澜铁皮卡( 引自牙买加)

采用中浅度烘焙蜜处理工艺。

获得云南生豆大赛蜜处理奖,有柠檬花、橙子的香气和蜂蜜味的回甘,唇齿留香。



云澜132波旁系(引自墨西哥) 

采用中度烘焙日晒工艺。

散发樱桃、苹果、热可可的独特风味,受到了专业咖啡师的大力推荐!



云澜邦多(引自肯尼亚) 

采用浅烘焙水洗工艺。

为云澜自培育,散发独特的酸味,凸显茶感和黑糖香甜。


每一款杯测都在80分以上,受到专业咖啡比赛评委的大力推荐!

一杯云澜现磨精品,在精品咖啡馆里随便就能卖出30多的价格。现在,只需要3元多就能买到,性价比真的太高了!

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20年一个人
只为种杯好咖啡 
 
云澜的精品咖啡豆始于一位中国老人的匠人之心。
 
所有诚意满满的咖啡豆,都出自云澜庄园的主理人——张老大。

他是国内咖啡届的传奇人物,人称“咖啡教父”。

▲张老大亲自挑豆。挑选100%成熟、全红的果实,大小一致。 

“高海拔出好豆”,1200米的海拔是阿拉比卡精品豆的分水岭。

云澜庄园位于海拔1600—1800米,得天独厚的自然环境,加上云澜庄园严苛的工艺与品控,出产的咖啡豆风味完全不输进口!


年近70的他,已经种咖啡20年,中间2次失火,庄园差点毁于一旦,依然在坚持,只为种出中国好咖啡。

一种豆子从培育到长成熟,至少5年时间。


在张老大的田地里,这些新的树种都来之不易。

阿拉比卡、波旁、哈拉尔、肯尼亚、铁皮卡、瑰夏......各种稀有树种都有,堪比一个小型的咖啡博览园。
 

▲张老大的咖啡大棚

 每一颗豆子都要经过2次筛选,只选用100%成熟的、全红的果实。

出产的咖啡豆鲜果甜度可达26%,比樱桃还甜!

▲咖啡豆鲜果

为了保证每个环节的出品,张老大还自建了烘焙工厂。

采购数百万元的进口专业烘焙设备,亲自把控烘焙工艺,这也是他们能做到,现下单现磨的原因!


制作挂耳的每一个步骤都是诚意满满,都有匠人之心的精神在里面。
 
可以说,云澜庄园出品,能够代表国货咖啡品质的高水准,品质可以跟进口大牌媲美。

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2分钟冲泡
好喝方便

轻轻松松就能冲出一杯精品咖啡,作为打工人的办公室常备,再适合不过。


如果你追求更高的口感,可按照三段注水法来冲泡。

这样冲出来的口感,可以和专业咖啡师现场手冲精品咖啡媲美!


1、撕开挂耳包,挂在杯口,先注入约30g热水湿润咖啡粉,这个步骤也叫“闷蒸”。

2、30秒后,第一次注水到100克;50秒后,第二次注水到170克;70秒开始中心注水到250克。

3、在注水的过程中,可以适当地从中心向四周绕圈,但注意要保持匀速,且不可过快。



一杯醇香的咖啡制作完成,3元get咖啡馆同款!

还可以减少注水量,往其中加入牛奶,就变成了拿铁啦~总之,好的咖啡豆,怎么喝都好喝!


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