比手臂还粗的非遗老火腿，百年传承，秒杀淀粉肠！

有没有小伙伴跟我一样，看见烤肠，就被香到迈不开腿！

总听人说在这些烤肠诱人的外表下，往往肉少，淀粉多，口感差，没有营养……

它和流水线上制作出来的火腿不一样，不然也拿不出手给大家。

选用谷饲猪腱子肉制作，满满都是肉，无碎肉杂肉，肉香更加浓郁~

一整根火腿几乎和手臂相当，拿在手上沉甸甸的，相当硬核霸气！！

它可不同于用细碎软烂肉糜制作的普通淀粉肠。

重头戏在于牙齿咬破肠衣那一刻，“啵”一声~

清脆的响声在耳边回响，任谁都抵挡不了这诱惑啊！！！

拿来做个扬州炒饭，会比平时好吃好几倍。

有嚼劲的肉粒，将整个饭的口感提升了一个层次！

早餐，还可以拿它做个元气满满的公司三明治。

要知道菜市场的一斤猪肉也卖到三四十元。

所谓，好厂做好香肠。

生产老火腿的厂家，可有一段历史故事。

想要制成上等的老火腿，要选用上等猪肉，且只选用腱子肉制作。

腱子肉处于肉、筋、骨结合部位，肌肉发达，肉质格外鲜嫩精瘦。

这样做出来的老火腿，不肥腻，还十分弹牙。

选取香草、八角、丁香、桂皮、甘草等十几种香料，按方子精确配比，再拌入肉块中搅拌入味。

经过48小时的充分腌制，将肉块人工灌入专用肠衣内，高温蒸煮2小时。

这一步是决定老火腿好不好吃的关键。

自至火腿变成漂亮的枣红色，肉香与果木香融为一体，香气逼人。

如果宅在家里，要囤一种懒人肉类，那非这根老火腿莫属，因为它与其他食材真的太百搭了。

再说一下价格——

每根老火腿重450g左右，现在限时仅售：54.9元/2根！