吃过这一口糯叽叽，才算不负春光！

“寒冬”后的第一个春天，是弥足珍贵的。为了迎接这大好春光，踏青、郊游，大家忙得不亦乐乎。

*图源网络

在草长莺飞的江南，人们把吃青团称作“尝春”。

咬一口糯叽叽的外皮，糯软的口感、艾草的清香、内馅的清甜，一起充斥口腔！

咀嚼、咽下，品味花草的香甜，春风的柔软……仿佛用舌尖品尝到了整个春天的美妙滋味~

但像青团这种食物，做不好也会有问题：要么很容易甜腻，要么艾草味太淡，难吃！

*某红书上的吐槽

梅一客 客家艾粄青团
豆沙馅/花生芝麻馅，顺丰鲜发
-点击图片即可购买-

我们常说的“青团”，在客家地区被称为“艾粄”。清明节制作艾粄，是流传于广东客家地区上千年的习俗。

这款艾粄来源于有着“长寿之乡”之称的梅州。由当地二十年制作经验的老师傅手工制作。

市面上很多青团为了节省成本，使用青麦汁、抹茶粉代替艾草来上色。

吃到嘴里，当然没艾草清香，淡而无味。

而客家艾粄一口咬下去，艾草的清香便充斥口腔，回味无穷。

而且咱们的艾香，都是实打实的！当地的老师傅们会选用当季新鲜艾草，捣烂后按祖传配比拌入糯米粉混合。

配比混合完成后，老师傅们用丰富的经验将它揉成面团，保留艾草的自然颗粒感。

手工包入的内馅，一共2种：细腻豆沙馅和花生芝麻馅。

市面上的青团，大多都是常温储存的，拿到手其实口感已经不算完美。

这次给大家谈来的福利价，也非常赞：49.9元/2盒装，79.9元/4盒装，一盒300克（6只），口味组合可以选。

粉丝福利价：49.9元起（2盒装）
新鲜品质，顺丰发货
-点击图片即可购买-

千年客家味
每一颗真材实料

艾粄，又名青团，清明节制作艾粄，属于客家菜。

“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称，艾粄是清明粄中其中的一种，用粘米粉、糯米粉、艾草等做成。

*图源网络

切好之后，将艾叶碎与艾汁一起倒入糯米粉中，随后揉成淡绿色的均匀面团。

揉面团同样是个考验，好的饼皮软、绵、糯，粘手、粘盆，但不粘牙齿。

往做好的面团里裹上事先准备好的芝麻花生或红豆馅，师傅们手工包好。

等你拿到手里，蒸好入口，一咬下去就会被Q弹软糯的饼皮惊艳！

粉丝福利价：49.9元起（2盒装）
新鲜品质，顺丰发货
-点击图片即可购买-

这款艾粄青团的真材实料，从配料表就能看出。

没有多余的添加剂，所见即所得，吃到嘴里都是满满的自然清香。

品尝春天的美好，不仅要快，更要新鲜。

这次给大家谈来的福利价，也非常赞：49.9元/2盒装，79.9元/4盒装，一盒300克（6只），口味组合可以选。

粉丝福利价：49.9元起（2盒装）
新鲜品质，顺丰发货
-点击图片即可购买-

任何订单问题

长按识别二维码

在线咨询客服▼

关注公众号：拾黑（shiheibook）了解更多

[提示]友情链接：

法律法规检索大数据平台：https://www.itanlian.com/
盘点娱乐资讯黑料不打烊：https://www.ijiandao.cn/
让资讯触达的更精准有趣：https://www.0xu.cn/